پایگاه اینترنتی ایران ویج

تزیین سیب و پرتقال برای شب یلدا!

تزیین سیب و پرتقال برای شب یلدا!

۱-یک عدد سیب زرد را برداشته ، آن را برش دهید وجدا کنید ،سپس این قسمت را از سمت پوست سیب واز داخل به لایه های نازک تقسیم کنید تا در روی آن یک لایه ی نازک بیضی شکل باقی بماند وکاملا این لایه ها را از هم جدا نمایید به طوری که در آخر شما بسته به اندازه ی برشها ۴ تا ۵ لایه ی هفتی شکل خواهید داشت والبته اگر این هفت ها از وسط هم نصف شدند نگران نباشید چرا که اشکالی در تزیین ایجاد نمی کند.پس از جدا سازی لایه ها آنها را در جای قبلی خود قرار دهید با این تفاوت که هر لایه را کمی از لایه ی قبلی خود پایین تر بگذارید (حتی اگر از وسط هم نصف شده باشند به همین صورت قرار دهید) تا شبیه پرهای یک قوی زیبا در آید.یک سیب قرمز را نیز به همین صورت درست کنید.

icon ادامه نوشته

iconبرچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نویسنده :
  • شنبه, ۲۷م , آذر , ۱۳۸۹
  • نظرات شما: ۰
  • روشهای تزئین انار شب یلدا

    روشهای تزئین انار شب یلدا

    ۱-انار ها را در صورت خشک و سفت بودن تاجشان از قسمت تاجشان نیم ساعت درون آب ولرم قرار داده وسپس تاج آن را با دست از هم باز کرده تا مثل گلبرگهایی به پوست انار بچسبدو در کنار میوه ها قرار دهید.

    iconبرچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نویسنده :
  • شنبه, ۲۷م , آذر , ۱۳۸۹
  • نظرات شما: ۰
  • روشهای تزئین هندوانه شب یلدا

    روشهای تزئین هندوانه و انار شب یلدا


    برای تزیین هندوانه می توانید :


    ۱- آن را از طول زیکزاک یا دالبر ونیم دایره ،نیم دایره ای برش داده اما نه کامل بلکه در وسط آن یک دسته ی زیکزاکی یا دالبری نگه داریدتا به شکل سبد شود وسپس هندوانه های داخل آن را گرد گرد با قاشق معمولی ویا با قاشقهای بستنی در آورده وبرای اینکه همه ی هندوانه ها را گرد گرد در بیا ورید از ابتدا که همه ی توپها را در می آورید در ظرفی دیگر ریخته وسپس همه را به سبد هند وانه ای خود وارد کنید.می توانید برای پذیرایی از چوبهای کبابی کوچک که چند عدد را در توپهای هندوانه ای فرو کرده اید و به آن شکل زیبایی هم می بخشد به جای چنگال استفاده نمایید.

    iconبرچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نویسنده :
  • شنبه, ۲۷م , آذر , ۱۳۸۹
  • نظرات شما: ۰
  • تاریخچه شب یلدا

    تاریخچه شب یلدا


    شرق شناسان و مورخان متفق القولند که ایرانیان نزدیک به ? هزار سال است که شب یلدا آخرین شب پاییز و آذر ماه را که درازترین و تاریک ترین شب در طول سال است تا سپیده دم بیدار می مانند، در کنار یکدیگر خود را سرگرم می کنند تا اندوه غیبت خورشید و تاریکی و سردی روحیه آنان را تضعیف نکند و با به روشنی گراییدن آسمان (حصول اطمینان از بازگشت خورشید در پی یک شب طولانی و سیاه که تولد تازه آن عنوان شده است) به رختخواب روند و لختی بیاسایند.

    icon ادامه نوشته

    iconبرچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نویسنده :
  • شنبه, ۲۷م , آذر , ۱۳۸۹
  • نظرات شما: ۰
  • شب یلدا، شب سور و آجیل و هندوانه

    شب یلدا، شب سور و آجیل و هندوانه

    مراسم شب یلدا در گفت و گو با سید احمد وکیلیان

    یلدا یعنی چه؟ چرا اسم دخترها را یلدا می گذارند و اسم پسرها نه؟ چرا شب یلدا پیش مردم این همه عزیز است؟ چرا در شب یلدا هندوانه می خورند؟

    اصلاً در شب یلدا چه می کردند؟ … و اینها تازه قطره ای از دریای سؤالاتی بود که در مغزم مثل کتری آبجوش غل غل می کرد …

    icon ادامه نوشته

    iconبرچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نویسنده :
  • شنبه, ۲۷م , آذر , ۱۳۸۹
  • نظرات شما: ۰
  • یلدا، طولانى ترین شب روزگار ما

    یلدا، طولانى ترین شب روزگار ما

    تولد دوباره خورشید

    امشب خورشید متولد مى شود. شب و تاریکى به پایان مى رسد و با تولد خورشید، روشنایى آغاز خواهد شد. زیرا از این شب به بعد، بر ساعات روز افزوده شده و رفته رفته روزها طولانى مى شوند. امشب شب وداع با تیرگى است.

    icon ادامه نوشته

    iconبرچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نویسنده :
  • شنبه, ۲۷م , آذر , ۱۳۸۹
  • نظرات شما: ۰
  • در شب یلدا چه کنیم؟

    در شب یلدا چه کنیم؟

    ۱- می توانید با اقوام نزدیک و درجه اول دور هم جمع شوید. این بهانه ای است که به غیر از مراسم ختم و عروسی و شب عید، دور هم باشید. تازه اگر با کسی قهر باشید می توانید به راحتی با او آشتی کنید.

    icon ادامه نوشته

    iconبرچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نویسنده :
  • شنبه, ۲۷م , آذر , ۱۳۸۹
  • نظرات شما: ۰
  • یلدا، آیین اقوام مختلف ایرانی

    یلدا، آیین اقوام مختلف ایرانی


    به دلیل پهناورى ایران و رواج خرده فرهنگ هاى گوناگون در این گستره پهناور، گاهى به آدابى برمى خوریم که فقط ویژه یک منطقه خاص هستند.’

    icon ادامه نوشته

    iconبرچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نویسنده :
  • شنبه, ۲۷م , آذر , ۱۳۸۹
  • نظرات شما: ۰
  • خواص آجیل شب یلدا

    خواص آجیل شب یلدا


    میوه خشک معروف

    در شب یلدا، میوه‌های خشک یا آلبالو و آلوهایی که در فریزر نگهداری می‌شود، هم در سفره می‌گذارند. یکی از این میوه‌های خشک، انجیر است. این میوه مغذی و خوش طعم است و دارای ویتامین‌های فراوان، مواد معدنی، چربی مفید و مواد قندی است.

    ضد سرطان است و خوردن آن باعث افزایش ادرار می‌شود. انجیر برای افرادی که قند خونشان پایین است و یک باره احساس ضعف می‌کنند، مناسب است، زیرا قند آن به سرعت از روده کوچک جذب می‌شود. همچنین ملین بسیار خوبی است.

    icon ادامه نوشته

    iconبرچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نویسنده :
  • شنبه, ۲۷م , آذر , ۱۳۸۹
  • نظرات شما: ۰
  • اس ام اس های شب یلدا

    اس ام اس های شب یلدا



    عمرتون ۱۰۰ شب یلدا

    دلتون قد یه دریا

    توی این شب های سرما

    یادتون همیشه با ما

    شب یلدا مبارک

    #############

    بیا ای دل کمی وارونه گردیم

    برای هم بیا دیوونه گردیم

    شب یلدا شده نزدیک ای دوست

    برای هم بیا هندونه گردیم

    شب یلدا مبارک

    ********************

    icon ادامه نوشته

    iconبرچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نویسنده :
  • شنبه, ۲۷م , آذر , ۱۳۸۹
  • نظرات شما: ۰
  • آداب و رسوم و جشن‌های شب یلدا

    نگاهی به آیین‌ها، آداب و رسوم و جشن‌های شب یلدا

    سنایی می‌گوید:
    به صاحب دولتی پیوند اگر نامی همی جویی
    که از پیوند با عیسی چنان معروف شد یلدا
    iconبرچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نویسنده :
  • شنبه, ۲۷م , آذر , ۱۳۸۹
  • نظرات شما: ۰