املت قارچ

مواد لازم:

قارچ خرد شده یک فنجان _
تخم مرغ چهار عدد _
کره چهار قاشق سوپ خوری _
جعفری خرد شده دو قاشق غذا خوری _
نمک وفلفل به میزان دلخواه
(ادامه…)

قزل آلای سرخ شده با انواع قارچ..

مواد لازم :

ماهی قزل آلای استخوان گرفته چهار عدد
گوشت خرد شده و سرخ شده یکصد گرم
قارچ تازه و ریز شده شش فنجان
پیاز خرد شده یک و نیم فنجان
کره سه قاشق غذا خوری (ادامه…)

خوراک مرغ با قارچ

مواد لازم:

مرغ ۱ کیلو _
پیاز۳ عدد متوسط _
قارچ ۲۵۰ گرم _
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری _
سیب زمینی ۲ عدد متوسط _
نمک و فلفل به میزان لازم (ادامه…)

دلمه قارچ با پنیر پیتزا

دلمه قارچ با پنیر پیتزا :
مواد لازم برای ۶- ۴نفر:

قارچ۲۰۰گرم
کره‌ی پاستوریزه۱قاشق غذاخوری
سیر خردشده۳حبه
آب لیمو۱قاشق غذاخوری
پنیرگودای رنده شده۵۰ گرم (ادامه…)

استیک قارچ

مواد لازم :
کره ۳ قاشق سوپخوری
قارچ ۲۵۰ گرم
گوشت مغز ران گوساله ۲۰۰ گرم
فلفل قرمز ۰٫۲۵ قاشق مربا خوری
آرد ذرت ۱ قاشق سوپخوری
روغن ۲ قاشق سوپخوری (ادامه…)