
مواد لازم:
کره: ۶۰ گرم
پیاز کوچک: یک عدد؛ خرد شود.
کرفس: ۴ ساقه؛ خرد شود.
تره فرنگی: یک عدد؛ ریز شود.
قارچ: ۲۰۰ گرم؛ درشت خرد شود.
آرد: ۳ قاشق غذاخوری
شیر: ۳۴۰ میلیلیتر
آب مرغ: ۴۶۰ میلیلیتر
نمک و فلفل: در حد لازم
یک قابلمه
یک قاشق چوبی
یک مخلوط کن
یک ملاقه
طرز تهیه:
مرحله اول: کره را آب کنید.
درون یک قابلمه کره بریزید و روی حرارت کم، بگذارید آب شود.
مرحله دوم: سبزیجات را اضافه کنید.



