ایران ویج، مجله تفریحی, سایت خبری

نکات قابل توجه برای تهیه سالاد   1-سس سالاد باید نزدیک صرف سالاد با آن  مخلوط شود زیرا در صورتیکه سس را زودتر در سالاد بریزیم سبزیها پلاسیده می شوند و آب میاندازند. 2-سرکه سالاد بطور متوسط باید یک سوم روغن زیتون باشد مگر آنکه سالاد را ترش تر دوست...

سالاد سبزی – برای 6 تا 8 نفر   مواد لازم :  1-مغز کاهو                                            2 عدد 2- هویج                                                 نیم کیلو 3-کلم برگ سفید                                     نیم کیلو 4-کلم برگ...

شاید تصور اینکه ماشین لباس شویی باعث بروز بیماری های آلرژیک یا پوستی بشود، برایتان دشوار باشد. اما حقیقت این است که برخی میکروب ها و قارچ هایی که در اثر استفاده نادرست از ماشین لباسشویی، درون آن تولید و تکثیر می شوند، قادرند سلامت ما را به خطر...

  1- زرشک پلو با مرغ و باقلا پلو با ماهیهر دوی این غذاها، بسیار سرد هستند و به مرور زمان در صورت مصرف زیاد، غلظت خون ایجاد کرده و مقدار زیادی اخلاط نابجا و مضر بلغم و سودا در بدن تولید می کنند. ماهی، مرغ، برنج، زرشک، باقلا، روغن نباتی همگی سرد و بلغم...

" که لانه " یکی از غذاهای سنتی منطقه کردستان است که با آغاز فصل بهار در سفره مردم کرد قرار می گیرد. این غذای خوشمزه و بسیار ساده فقط با استفاده از مقداری " پیازچه " یا " پیچک " و نان پخته شده بر روی " ساج " مخصوص درست می شود.درست کردن این غذا اغلب به صورت...

نوشیدنی بسیار لذیذ برای فصل بهار   نوشیدنی با میوه های بهاری     مواد لازم براي 4 ليوان   هندوانه: حدود 400 گرم   كمپوت آناناس: يك ليوان   آب كمپوت آناناس: نصف ليوان   كنجد: 2 قاشق غذاخوري  ليموترش تازه: 2 عدد  سيب‌سبز: 2 عدد يخ خرد شده: يك...

سوپ سفید-برای 6 نفراین خوراک برای ناهار پیشنهاد میشود    مواد لازم : 1- آب گوشت 5 پیمانه 2- سس سفید غلیظ 2 پیمانه 3- هویج رنده شده 2 تا 3 پیمانه 4- کرفس یا جعفری خرد کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری 5- نمک و فلفل به...

سوپ سبزی ورمیشل-برای 6 نفر این خوراک برای شام توصیه می شود   مواد لازم: 1- لوبیای سبز خرد شده یک فنجان 2- سیب زمینی خرد شده یک فنجان 3- سیر دو حبه 4- رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری 5- زرده تخم مرغ دو تا سه...

داشتن یک همسفر کوچک دردسرهای خودش را دارد. اولین دردسر این که او خودش نمی تواند وسایلش را جمع کند و شما علاوه بر جمع کردن وسایل خودتان این کار را برای او هم باید انجام دهید و نکته بعدی این که نوزاد شما متوجه نخواهد شد شما در سفر هستید و انتظار دارد...

با اینکه بهار آمده اما هنوز هوا سرد است و بسیاری از خانواده ها به خصوص آنها که بچه دارند لباس های زمستانی شان را هنوز جمع نکرده اند. به مرور هوا گرم تر و وقت جمع آوری این لباس ها می شود. اگر نکات اصولی این کار را ندانید سال آینده با لباس هایی چروکیده و...

آماده کردن ناهاری که فرزندتان در مهدکودک یا مدرسه با اشتهای کامل بخورد کار چندان ساده‌ای نیست. اینجاست که باید سیاست مادرانه یا پدرانه‌تان را به کار بگیرید و دست به کار شوید. این سیاست و ترفندهای هوشمندانه رمز موفقیت شما در تهیه‌ی یک ناهار...

خیال تان راحت باشد که نه از چین آمده است نه از ماچین! یک خوراک کاملا ایرانی، ملموس با فرهنگ ایرانی که سر سفره همه دیده شود. «آبگوشت» خوراک  اورجینال خودمان است و شاید برای تان جالب باشد که بدانید خیلی از کشورهای دیگر هم این خوراک را وارد سفره خودشان...

کیک بیسکویت شکلاتی        ● مواد لازم ▪ بیسکویت پتی بور: ۲۲۷ گرم ▪ شکلات تلخ و شیرین: ۱۲۰ گرم ▪ شکر: یک دوم پیمانه ▪ کره بدون نمک: ۴ قاشق غذاخوری ▪ تخم مرغ: یک عدد ▪ شکلات تلخ و شیرین برای روکش کیک: ۲۲۷ گرم  ● روش تهیه: ۱۲۰ گرم شکلات را درون کاسه...

شکلات گردویی          ● مواد لازم: شکلات سیاه ۱۰۰ گرم بیسکوئیت ساده ۳۱۰ گرم گردو خرد شده ۵۰ گرم شیر عسلی ۴۰۰ گرم شکلات سفید ۲۰۰ گرم  ● طرز تهیه: شکلات سیاه ذوب شده را با بیسکوئیت پودر شده، گردو و شیر عسلی مخلوط کنید و هم بزنید، (سعی کنید...

هفت ساله هستم. لباسی سفید با سرآستین ها و یقه سبز پوشیده ام و شاد از آن چه برتن دارم در آشپزخانه دور مادرم می گردم. امسال من افتخار این را پیدا کرده ام که در چیدن سفره هفت سین به او کمک کنم.     افتخار انتخاب ظرف های سفره، رنگ کردن تخم مرغ ها، پرکردن...

محتوای هر بسته و جعبه را با ماژیک روی آن بنویسید. به این ترتیب هنگام جابه جایی می دانید که کدام جعبه به آشپزخانه، کدام یک به اتاق خواب و کدام یک به اتاق نشیمن باید منتقل شود.    هر جعبه را به محض ورود به منزل در بخش مربوط به خود قرار دهید و هرگز جعبه...

نکته های کوچک ممکن است نتایج مهمی را رقم بزنند، همیشه به این نصیحت گوش کنید و از نکته های کوچک غفلت نکنید. برای مثال در مورد غذاخوردن اگر به برخی نکته های کوچک دقت کنید می توانید سلامت خود را تضمین کنید و به بدن خود غذاهایی سالم تر برسانید. دکتر...

در این مطلب و مطالب آینده، ایده ها و راهکارهایی را برای چیدمان مختلف میز در مناسبت های گوناگون، ارائه خواهیم داد؛ از چیدمان های رسمی و شیک گرفته تا چیدمان مناسب برای میهمانی های کودکانه.   به خاطر داشته باشید که در ضیافت های رسمی، آداب و رسوم است...

قبل از تمیز کردن فرش، حتماً روی آن را خوب جارو بزنید تا گرد وغبارش گرفته شود. با مقداری ماست لکه هایی را که تازه روی فرش به وجود آمده پاک کنید ( مخصوصا لکه چای و نسکافه ) برای این منظور ماست را روی سطح لکه بریزید و با یک قاشق جمع کنید. در صورت لزوم چندین...

کرم میوه مواد  لازم: خامه ................ ۴۵۰ گرم شیر ................ ۲ لیوان شکر ................ یک پیمانه پر پودر ژلاتین ................ ۱۸ گرم زرده تخم مرغ متوسط ................ ۶ عدد پودر کاکائو با نسکافه ................ ۱ قاشق سوپخوری کشمش قرمز و سبز ................ جمعا ۴ قاشق...

پاندانوس، گیاهی بسیار زیباست که با شرایط آپارتمان کاملا سازگار است. برگ های کشیده، بلند و سبز آن خطوط سفید و زردرنگ دارند و در سراسر حاشیه برگ های تنه تا نوک از دندانه های ظریف و خارمانند خودنمایی می کنند البته باید بدانید وقتی سن گیاه بالا رود به...

اگر مشغله کاری و برنامه های پایان سال هنوز به شما اجازه نداده خانه تکانی کرده و خانه را برای میزبانی از سال نو آماده کنید، پیشنهاد می کنیم با ما همراه باشید تا در کوتاه ترین زمان ممکن، بخش های مختلف خانه را تمیز و رویایی کنیم.   ۱. از دیوارهای خانه...

 سبزی ها از جمله گروه های غذایی هستند که مصرف روزانه ۲ تا ۴ واحدشان توصیه می شود اما شستشوی آنها از موارد مهمی است که عدم دقت در آن می تواند سبزی ها را به یک تهدید جدی برای سلامت بدن تبدیل کند، بنابراین بهتر است برای شستشوی آنها ۴ مرحله اشاره شده در...

برای سبز کردن عدس، گندم، ماش و جو باید ۱۵ روز به عید مانده اقدام کرد. ابتدا هر کدام را که خواستید سبز کنید (به طور مثال گندم) را داخل یک کاسه بریزید و روی آن آب بریزید، تا اندازه ای که پنج، شش سانت آب، روی گندم ها را بگیرد و دو روز گندم را خیس کنید و در...

کپک ها، قارچ هایی هستند که با آزاد کردن اسپورهای کوچک به هوا، تکثیر می شوند و اسپورهایی که بر اشیای مرطوب می نشینند، ممکن است شروع به رشد کنند. هزاران نوع از انواع کپک ها وجود دارد که هر روز در داخل و خارج از خانه با آنها مواجه می شویم. کپک ها به آسانی...