• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    کد خبر : 691413

    طرز تهیه مسقطی

    طرز تهیه مسقطیReviewed by Farnaz on Aug 1Rating:  آشنایی با طرز پخت مسقطی مواد لازم : نشاسته گل خیلی خوب                                   200 گرم شکر                                                              400 گرم آب                                                                 6 تا 7 پیمانه (یک لیتر و نیم) گلاب                                                              1/2 پیمانه روغن آب کرده جرم گرفته                                   100 گرم خلال بادام بو داده                                              100 گرم طرز تهیه: نشاسته را در…

    طرز تهیه مسقطیReviewed by Farnaz on Aug 1Rating:

     آشنایی با طرز پخت مسقطی

    مواد لازم :

    نشاسته گل خیلی خوب                                   200 گرم

    شکر                                                              400 گرم

    آب                                                                 6 تا 7 پیمانه (یک لیتر و نیم)

    گلاب                                                              1/2 پیمانه

    روغن آب کرده جرم گرفته                                   100 گرم

    خلال بادام بو داده                                              100 گرم

    طرز تهیه:

    نشاسته را در 6 تا 7 پیمانه آب سرد حل و از صافی رد می کنیم و در ظرف لعابی تمیزی می ریزیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب به هم می زنیم تا مایه جوش آید و کمی غلیط شود ، بعد شکر و گلاب را اضافه می کنیم و خلال بادام را می شوئیم و داخل آن می ریزیم. سپس روغن را داغ و به مایه اضافه می کنیم و مسقطی را به هم می زنیم تا تمام مواد مخلوط و غلیظ شود. مواد را در پیاله های کوچک بلوری می ریزیم و روی آن را با کمی پسته چرخ کرده تزیین می کنیم .

    می توان به جای 100 گرم روغن 150 گرم کره را بدون داغ کردن و جرم گرفتن مصرف نمود.

    ممکن است نشاسته کمی ترش باشد در این صورت باید مقداری آب سرد روی نشاسته ریخت و مخلوط نمود. بعد از رسوب شدن نشاسته آب آن را خالی کرد و بعد آب منظور شده را به آن مخلوط نمود.

    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۱)



    • نام شما...

      ok khili khob boooooood

    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.