• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » آش ها , خوراک های ماه مبارک رمضان » طرز تهیه حلیم با گوشت
    کد خبر : 656002

    طرز تهیه حلیم با گوشت

    طرز تهیه حلیم با گوشتReviewed by Farnaz on Jul 22Rating: حلیم با گوشت – برای 12 – 10 نفر مواد لازم : یک کیلو  مغز ران بی استخوان یک کیلو  گندم 4 عدد پیاز متوسط 100 گرم کره 5 لیوان آب یک قاشق مرباخوری نمک شکر و دارچین به مقدار دلخواه طرز تهیه: گندم را…

    طرز تهیه حلیم با گوشتReviewed by Farnaz on Jul 22Rating:

    حلیم با گوشت – برای 12 – 10 نفر

    مواد لازم :

    یک کیلو  مغز ران بی استخوان

    یک کیلو  گندم

    4 عدد پیاز متوسط

    100 گرم کره

    5 لیوان آب

    یک قاشق مرباخوری نمک

    شکر و دارچین به مقدار دلخواه

    طرز تهیه:

    گندم را پاک کرده و از یک روز قبل خیس کنید. گوشت را چند قطعه کرده و با پیاز درسته ، گندم خیس خرده و آب با شعله ملایم بپزید تا آب آن تقریبا به خُردش رود. گوشت ، گندم و پیاز را یک بار چرخ کنید و دوباره به قابلمه ریخته و کره را به آن اضافه کنید. در حین پختن حلیم بایستی مرتب و پیوسته آن را هم بزنید. در حدود 6 – 5 دقیقه آن را روی حرارت ملایم تفت دهید . روی آن را با شکر و دارچین تزیین کنید.  با گوشت بوقلمون و مرغ هم می توان حلیم پخت.

    نکات تغذیه ای:

    گندم از گروه غلات است. غلات به ویژه غلات سبوس دار دارای خواص زیادی هستند.

    فیبر موجود در غلات سبوس دار باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری های قلبی می شود که به دلایل زیر است:

    کاهش کلسترول خون ، کاهش فشار خون ، کنترل قند خون و کاهش احتمال لخته شدن خون.

    همچنین فیبر موجود در سبوس غلات برای پیشگیری از یبوست ، سرطان مثل سرطان روده بزرگ مفید است.

    غلات سبوس دار درای خاصیت ضد انگلی هستند و نیز از بروز حساسیت ها و عدم تحمل غذایی مثل سندرم روده تحریک پذیر، التهاب مفاصل و بیماری های عصبی جلوگیری می کنند.  

     

    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۱)



    • آذر

      بسيار جالب بود . خيلي راحت مي شود غذا هار ا تهيه كرد

    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.