• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » خانه داری و آشپزی » ” که لانه ” خوراک سنتی کردستان در فصل بهار
    کد خبر : 528413

    ” که لانه ” خوراک سنتی کردستان در فصل بهار

    ” که لانه ” خوراک سنتی کردستان در فصل بهارReviewed by Farnaz on Apr 17Rating: ” که لانه ” یکی از غذاهای سنتی منطقه کردستان است که با آغاز فصل بهار در سفره مردم کرد قرار می گیرد. این غذای خوشمزه و بسیار ساده فقط با استفاده از مقداری ” پیازچه ” یا ” پیچک…

    " که لانه " خوراک سنتی کردستان در فصل بهارReviewed by Farnaz on Apr 17Rating:

    ” که لانه ” یکی از غذاهای سنتی منطقه کردستان است که با آغاز فصل بهار در سفره مردم کرد قرار می گیرد. این غذای خوشمزه و بسیار ساده فقط با استفاده از مقداری ” پیازچه ” یا ” پیچک ” و نان پخته شده بر روی ” ساج ” مخصوص درست می شود.درست کردن این غذا اغلب به صورت خانگی و در میهمانی های فامیلی رواج دارد که معمولاً آن را با روغن حیوانی و یا کره چرب می کنند و همراه با دوغ مصرف می کنند.

     

     

     یکی دو سالی هم هست که پخت ” که لانه ” به صورت یک شغل درآمدزا درآمده و هم اکنون در چندین مکان در شهر مریوان مغازه هایی دایر شده که به عرضه این غذای بهاری مشغولند.

    از دیگر غذاها و خوراک های متنوع محلی کردستان می توان به این موارد اشاره کرد:

    دانوله ‌، کفته‌شۆربا ، دۆخه‌وا ‌، شیره‌وا ‌، ترخێنه‌ ‌، دۆینه‌ ‌، که‌شکه‌کین ‌، نیسکێن ‌، پرپۆڵه‌ ، شۆربا ، سایله‌ ، پیازاو ، ھه‌ڵوژاو ، ماشێن ، بۆریاو ، گونێنه‌ورۆن ، یاپراخ ، قبوڵی ، په‌ڕشه‌ ، بڕوێشێن ، سڵقاو ، له‌تکاو ، فڕوجاو ، قه‌یسیاو ، قه‌یماخ ، شلکێنه‌ ، ، کولێره‌گاڵگاڵی ، ناوساجی ، نان ساجی و …

    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۲)



    • چنور

      اولا خوشحالم که این مطلب رو گذاشتین درثانی این فقط بخشی از غذاهای بعضی از مناطق کردستان هست خوشبختانه تنوع غذایی بالایی داریم، امیدوارم دوستان بیان سنندج امتحان کنند

    • بهناز

      عید نوروز سال پیش به اتفاق رفته بودیم سنندج ازاین نانها خریدیم وبا دوغ محلی خوردیم بی نهایت خوشمزه بود حیف این غذاهای سنتی وبا ارزش نیست که ما جوانها به فسفودها روی اوردیم البته خیلی هم مقصر نیستیم اطلاع رسانی کمه

    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.