• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » ترشیجات » طرز تهیه ترشی خرما
    کد خبر : 393602

    طرز تهیه ترشی خرما

    طرز تهیه ترشی خرماReviewed by Farnaz on Feb 2Rating: ترشی خرما این ترشی بدون سرکه تهیه می شود و بسیار مطلوب می باشد و برای اشخاصی که نسبت به سرکه حساسیت دارند بیشتر قابل استفاده می باشد . مواد لازم : 1- خرما                                      یک کیلو 2- سماق کوبیده                          نیم کیلو 3- تمبر هندی                              نیم کیلو…

    طرز تهیه ترشی خرماReviewed by Farnaz on Feb 2Rating:

    ترشی خرما

    این ترشی بدون سرکه تهیه می شود و بسیار مطلوب می باشد و برای اشخاصی که نسبت به سرکه حساسیت دارند بیشتر قابل استفاده می باشد .

    مواد لازم :

    1- خرما                                      یک کیلو

    2- سماق کوبیده                          نیم کیلو

    3- تمبر هندی                              نیم کیلو

    4-آب لیمو                                   یک لیوان

    5-سیر در صورت تمایل                  یک بوته

    6-ادویه کوبیده                             یک تا دو قاشق سوپخوری (دارچین , نمک , فلفل, جوزهندی)

    طرز تهیه:

    سماق را دو سه لیوان آب خیس می کنیم و می گذاریم رسوب کند و آب آن ترش شود تمبر هندی را نیز در یکی دو لیوان آب خیس می کنیم( در حدود 24 ساعت باید بماند) تا آب تمبر نیز ترش شود,

    آب سماق و آب تمبر را صاف می کنیم و با آب لیمو مخلوط می سازیم چند جوش می دهیم ,

    بعد خرما را از چرخ رد می کنیم و با آب سماق و تمبر و آبلیموی جوشیده مخلوط می سازیم و برای اینکه خرما کاملا حل شود ممکن است این مخلوط را یکی دو جوش بدهیم بعد با ادویه مخلوط می سازیم و در صورتیکه بخواهم سیر را با کمی آب لیمو چند جوش می دهیم ,

    بعد نرم می کوبیم و با ترشی مخلوط می نمائیم.

    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۰)



    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.