• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » سوپ ها » طرز تهیه سوپ سبزی Soupe Maraichere
    کد خبر : 372559

    طرز تهیه سوپ سبزی Soupe Maraichere

    طرز تهیه سوپ سبزی Soupe Maraichere Reviewed by Farnaz on Jan 27Rating: سوپ سبزی Soupe Maraichere   این سوپ برای شام پیشنهاد میشود –برای 6 نفر مواد لازم: 1-پیاز متوسط یکی دو عدد 2-فلفل دلمه ای یکی دو عدد 3-شلغم یکی دو عدد 4-کرفس خرد شده (سلری) یک فنجان 5-کلم برگ خرد شده دو فنجان…

    طرز تهیه سوپ سبزی Soupe Maraichere Reviewed by Farnaz on Jan 27Rating:

    سوپ سبزی Soupe Maraichere

     

    این سوپ برای شام پیشنهاد میشود –برای 6 نفر

    مواد لازم:

    1-پیاز متوسط

    یکی دو عدد

    2-فلفل دلمه ای

    یکی دو عدد

    3-شلغم

    یکی دو عدد

    4-کرفس خرد شده (سلری)

    یک فنجان

    5-کلم برگ خرد شده

    دو فنجان

    6-سیب زمینی خرد شده

    دو فنجان

    7-کله کاهو خرد شده (در صورت تمایل)

    یک فنجان

    8-اسفناج پاک شده

    دو فنجان

    9-ترشک در صورت امکان

    یک فنجان

    10-کره

    صد گرم

    11-اب گوشت یا شیر

    5 تا 6 لیوان

    12-اسپاگتی کوچک که باشکال مختلف

    یک فنجان

    13-

    نمک

    به مقدار کافی

    این سوپ از لحاظ مواد غذایی بسیار غنی است بدینجهت اشکالی ندارد اگی یکی دو نوع از سبزیهای ان ریخته نشود.

    طرز تهیه:

    پیاز و فلفل و شلغم و کرفس و کله کاهو را باندازه یک بند انگشت خرد می کنیم و با کلم خرد شده مخلوط و در روغن کمی سرخ می کنیم بعد اب ابگوشت را اضافه می نمائیم (در صورتیکه شیر مصرف کنیم ابتدا با یکی دو لیوان اب سبزیها نیمه پز شود بعد سیب زمینی خرد شده و اسفناج و ترشک را مخلوط میکنیم و داخل سایر سبزیها میریزیم و میگذاریم تمام سبزیها با حرارت ملایم بپزد ولی زیاد له نشود بعد کمی نمک میریزیم اسپاگتی را جداگانه در اب جوش و نمک می جوشانیم تا پخته و نرم شود و به سوپ اضافه می کنیم و بعد از چند جوش سوپ را در سوپخوری می کشیم.

    اگر بخواهیم اب این سوپ کمی غلیظتر شود ممکن است یک قاشق سوپخوری ارد را در 50 گرم کره کمی سرخ کنیم و وقتی سوپ کاملا اماده شد داخل ان بریزیم و بعد از دو سه جوش سوپ اماده است.

    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۰)



    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.