• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » سوپ ها » طرز تهیه سوپ تره فرنگی
    کد خبر : 371912

    طرز تهیه سوپ تره فرنگی

    طرز تهیه سوپ تره فرنگیReviewed by Farnaz on Jan 26Rating: سوپ تره فرنگی این سوپ برای شام پیشنهاد میشود -برای 6 نفر  مواد لازم: 1-تره فرنگی    2 تا 3 دسته 2-ارد سفید    2 قاشق سوپخوری پر 3-اب گوشت    پنج لیوان 4-زرده تخم مرغ    سه تا چهار عدد 5-خامه    150 گرم 6-کره    50 گرم 7-اب لیمو   …

    طرز تهیه سوپ تره فرنگیReviewed by Farnaz on Jan 26Rating:

    سوپ تره فرنگی

    این سوپ برای شام پیشنهاد میشود -برای 6 نفر

     مواد لازم:

    1-تره فرنگی    2 تا 3 دسته

    2-ارد سفید    2 قاشق سوپخوری پر

    3-اب گوشت    پنج لیوان

    4-زرده تخم مرغ    سه تا چهار عدد

    5-خامه    150 گرم

    6-کره    50 گرم

    7-اب لیمو    2/1 استکان

    8- نمک    به مقدار کافی

    طرز تهیه:

    ریشه و برگهای سبز تره فرنگی را جدا می کنیم و قسمت سفید انرا خرد می کنیم و میشوییم و با دوسه لیوان اب و کمی نمک می گذاریم بپزد بعد از پختن تره فرنگی را از صافی یا دستگاه مخصوص رد می کنیم و ارد را به کمی کره سرخ می کنیم و حرارت را ملایم می نمائیم و اب گوشت را بتدریج داخل ارد سرخ شده میریزیم و مرتب بهم می زنیم تا ارد در ابگوشت حل شود انگاه تره فرنگی اماده شده را داخل این مایه می ریزیم و میگذاریم چند جوش بزند و سوپ کمی غلیظ شود و باندازه کافی نمک و فلفل بان می پاشیم بعد زرده تخم های تخم مرغ را خوب میزنیم و با اب لیمو و کمی نمک مخلوط می نمائیم و داخل سوپخوری میریزیم و سوپ را داغ داغ بتدریج روی تخم مرغ میریزیم و بهم میزنیم و خامه را روی سوپ می دهیم.

    ممکن است تره فرنگی را حلقه حلقه نازک ببریم با مقداری اب و کمی نمک بپزیم بعد مطابق دستور فوق ارد را با کره سرخ کنیم داخل تره فرنگی بریزیم. اب گوشت را اضافه کنیم بگذاریم سوپ اهسته اهسته بجوشد و کمی غلیظ شود بعد مطابق دستور فوق عمل کنیم. در اینصورت یک دسته تره فرنگی کافیست.

    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۰)



    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.