• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » آخرین خبر , آشپزی , سبک زندگی , سوپ ها » سوپ مینسترونه آسان؛ سوپِ کودکان بدغذا
    کد خبر : 1958202

    سوپ مینسترونه آسان؛ سوپِ کودکان بدغذا

       هیچ چیز بهتر از یک کاسه سوپ داغ مینسترونه (Minestrone) نیست. تهیه ی این سوپ بسیار آسان است و کبابی کردن سبزیجات در فر، کارتان را راحت تر می کند. این سوپ برای کودکان بدغذا مناسب است، چون سوپ پوره می شود و سبزیجات در آن مخفی هستند. مواد لازم: پیاز ۱ عدد گوجه…

    سوپ مینسترونه

     

     هیچ چیز بهتر از یک کاسه سوپ داغ مینسترونه (Minestrone) نیست. تهیه ی این سوپ بسیار آسان است و کبابی کردن سبزیجات در فر، کارتان را راحت تر می کند. این سوپ برای کودکان بدغذا مناسب است، چون سوپ پوره می شود و سبزیجات در آن مخفی هستند.

    مواد لازم:

    پیاز ۱ عدد
    گوجه فرنگی ۴ عدد بزرگ
    کرفس ۲ شاخه
    هویج ۲ عدد
    کدو سبز ۱ عدد
    سیب زمینی ۱ عدد کوچک
    کدو حلوایی ۱/۲ عدد کوچک
    آب سبزیجات ۵۰۰ میلی لیتر
    نمک به میزان لازم
    فلفل سیاه به میزان لازم
    رشته ورمیشل ۶۰ گرم

    طرز تهیه:

    ۱- از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

    ۲- تمامی سبزیجات را در سینی فر بریزید، کمی روغن زیتون روی آن ها بریزید و برای حدود ۱ ساعت تا زمانی که همه آن ها نرم شوند، در فر کبابی کنید.

    ۳-آن ها را در مخلوط کن ریخته، قدری آب جوش به آن ها اضافه کنید و تا به بافت مورد نظر برسید، بزنید.

    ۴- پوره ی سبزیجات را در قابلمه بریزید، آب سبزیجات را به آن ها اضافه کنید، به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید.

    ۵-رشته ورمیشل را هم خرد کرده در سوپ بریزید و برای حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا رشته ها پخته شوند، حرارت دهید.

    ۶-می توانید مقداری پنیر پارمزان روی سوپ رنده کنید و آن را سرو کنید.

    نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ مینسترونه آسان:

    ۱- پیاز و هویج را پوست بگیرید و درشت خرد کنید.

    ۲- گوجه فرنگی، کرفس، کدو، سیب زمینی و کدو حلوایی را تمیز بشویید. آن ها را به قطعات درشت خرد کنید.

    ۳- می توانید به جای رشته ورمیشل از انواع پاستا هم استفاده کنید.

    منبع: وب سایت آشپزباشی
    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۰)



    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.