• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » آخرین خبر , آشپزی , اخبار پربازدید , خوراک سنتی , سبک زندگی » طرز تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلدا
    کد خبر : 1953153

    طرز تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلدا

      شب یلدا نزدیک است و همه خانم های با سلیقه در تدارک بلندترین شب سال، قرار است هنرهای خود را به نمایش بگذارند. شامِ شب یلدا برای خانواده های ایرانی اهمیت فراوانی دارد. در این مطلب خورش انار و مرغ که غذایی آشنا برای این شب است را به شما آموزش می دهیم. مواد…

     خورش انار و مرغ

     

    شب یلدا نزدیک است و همه خانم های با سلیقه در تدارک بلندترین شب سال، قرار است هنرهای خود را به نمایش بگذارند. شامِ شب یلدا برای خانواده های ایرانی اهمیت فراوانی دارد. در این مطلب خورش انار و مرغ که غذایی آشنا برای این شب است را به شما آموزش می دهیم.

    مواد لازم:

    انار ۲ عدد
    مرغ ۸۰۰ گرم
    نعنا و جعفری خرد شده ۳ تا ۵ قاشق غذاخوری
    نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری به مقدار لازم
    سیر سیر یک حبه
    آب جوش ۱/۵ لیوان
    پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری

    طرز تهیه:

    ۱-تکه‌های مرغ را با کمی روغن و پیاز خرد شده سرخ کنید سپس ادویه و نمک و سیر خرد شده را اضافه کرده دوباره کمی تفت دهید.

    ۲-زیر حرارت را ملایم کرده و آب جوش را به آن اضافه کنید.

    ۳-سبزی خرد شده را در کمی پیازداغ سرخ کرده سپس دانه‌های انار را اضافه کنید مواد را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

    ۴-پس از اینکه مرغ کمی پخته شد مواد سبزی و انار را به آن اضافه کنید. و اجازه دهید خورش با شعله ملایم جا بیافتد، سپس سرو کنید.

    نکات:

    ۱-می‌توانید مقدار سبزی را کمتر بریزید.

    ۲-می‌توانید سیر را حذف کنید.

    ۳-اگر از انار ترش استفاده می کنید در صورت تمایل می‌توانید یک قاشق چای خوری شکر به آن اضافه کنید تا طعم ملسی پیدا کند.

    منبع: وب سایت کوکری
    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۰)



    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.