• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » آخرین خبر , آشپزی , سبک زندگی , کوکو ها » طرز تهیه کوکو سیب زمینیِ مادربزرگ ها با کمی تغییر!
    کد خبر : 1944084

    طرز تهیه کوکو سیب زمینیِ مادربزرگ ها با کمی تغییر!

      کوکو سیب زمینی از غذاهای قدیمی و سریع است که بی شک تمام مادرها و مادربزرگ ها آن را بارها درست کرده اند. در این مطلب با کمی تغییر کوکو سیب زمینی با سبزیجات را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: سیب زمینی ۳ عدد تخم مرغ ۳ عدد پیازچه ۴ ساقه جعفری…

    کوکو سیب زمینیِ

     

    کوکو سیب زمینی از غذاهای قدیمی و سریع است که بی شک تمام مادرها و مادربزرگ ها آن را بارها درست کرده اند. در این مطلب با کمی تغییر کوکو سیب زمینی با سبزیجات را به شما آموزش داده ایم.

    مواد لازم:

    سیب زمینی ۳ عدد
    تخم مرغ ۳ عدد
    پیازچه ۴ ساقه
    جعفری ۱۰۰ گرم
    نمک به میزان لازم
    فلفل به میزان لازم
    زردچوبه به میزان لازم
    روغن به میزان لازم

    دستورالعمل:

    ۱- سیب زمینی رنده شده را در کاسه ای بریزید، تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

    ۲- سپس پیازچه و جعفری را به آن ها اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.

    ۳- در نهایت کمی نمک، فلفل و زرچوبه به آن ها بزنید و با سایر مواد خوب ترکیب کنید.

    ۴- در ماهیتابه کمی روغن بریزید پس از ۲ الی ۳ دقیقه که روغن داغ شد، با قاشق نسبتا بزرگی از مواد بردارید و با فاصله در ماهیتابه بریزید تا کوکوها به هم نچسبند.

    ۵- وقتی یک روی کوکو ها طلایی شد آن ها را برگردانید تا روی دیگر آن ها نیز طلایی شود.

    ۶- می توانید همه مواد را یک جا در ماهیتابه بریزید و بعد به دلخواه برش بزنید، و یا از قالب های مخصوص استفاده کنید تا کوکوهایی یکدست و هم اندازه داشته باشید.

    نکاتی در مورد تهیه ی کوکوی سیب زمینی با پیازچه و جعفری:

    ۱-سیب زمینی ها را آب پز کنید. پوستشان را جدا کنید و بعد آن ها را رنده کنید. اگر عجله دارید می توانید سیب زمینی ها را نپخته رنده کنید.

    ۲- پیازچه ها را شسته و ریز خرد کنید.

    ۳- جعفری را هم ریز خرد کنید.

    منبع: دانشنامه اشپزی فارسی
    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۰)



    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.