• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » شیرینی ها » طرز تهیه برشتوک نخودچی
    کد خبر : 192981

    طرز تهیه برشتوک نخودچی

    طرز تهیه برشتوک نخودچیReviewed by Farnaz on Dec 9Rating: برشتوک نخودچی مواد لازم: 1-آرد نخودچی خیلی نرم                                       1 کیلو 2-روغن                                                              750گرم 3-خاک قند                                                          نیم کیلو 4-هل کوبیده و الک شده نرم                                  نصف قاشق سوپخوری طرز تهیه: روغن را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم تاداغ شود بعد آرد را در آن می…

    طرز تهیه برشتوک نخودچیReviewed by Farnaz on Dec 9Rating:

    برشتوک نخودچی

    مواد لازم:

    1-آرد نخودچی خیلی نرم                                       1 کیلو

    2-روغن                                                              750گرم

    3-خاک قند                                                          نیم کیلو

    4-هل کوبیده و الک شده نرم                                  نصف قاشق سوپخوری

    طرز تهیه:

    روغن را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم تاداغ شود بعد آرد را در آن می ریزیم و حرارت را ملایم می کنیم و مرتب بهم می زنیم تا آرد نخودچی کاملاً سرخ شود و رنگ آن تغییر کند و طلائی شود بعد مایه را از روی آتش بر میداریم و خاک قند و هل را در آن میریزیم و خوب مخلوط میکنیم

    سپس مایه را در قوطی های کوچک مخصوص باقلوا یا سینی میریزیم و روی آنرا با پشت قاشق صاف میکنیم بعد از سرد شدن چهار گوش کوچک می بریم و روی آنرا با کمی پسته چرخ کرده تزئین میکنیم و در ظرف می چینیم . با آرد گندم نیز بهمین طریق می توان برشتوک تهیه کرد .

    در اینصورت برای یک کیلو آرد 600 گرم روغن کافی است .

    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۰)



    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.