• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » آخرین خبر , آشپزی , سبک زندگی , کیک ها » طرز تهیه کیک روغن زیتون و میوه خشک
    کد خبر : 1925570

    طرز تهیه کیک روغن زیتون و میوه خشک

      یک روغن زیتون با کیفیت می تواند طعم خاصی به این کیک روغن زیتون، میوه و خشکبار بدهد. می توان آن را در ظروف دربسته نگه داشت. مواد لازم: کره جهت چرب نمودن قالب : مقداری آرد بکینگ پودردار : ۲۲۵ گرم شکر دانه ریز : ۵۰ گرم شیر : ۱۲۵ میلی لیتر آب…

    طرز تهیه کیک روغن زیتون و میوه خشک

     

    یک روغن زیتون با کیفیت می تواند طعم خاصی به این کیک روغن زیتون، میوه و خشکبار بدهد. می توان آن را در ظروف دربسته نگه داشت.

    مواد لازم:

    کره جهت چرب نمودن قالب : مقداری
    آرد بکینگ پودردار : ۲۲۵ گرم
    شکر دانه ریز : ۵۰ گرم
    شیر : ۱۲۵ میلی لیتر
    آب پرتقال : ۴ قاشق غذاخوری
    روغن زیتون : ۱۵۰ میلی لیتر
    مخلوط انواع میوه خشک : ۱۰۰ گرم
    دانه کاج : ۲۵ گرم

    طرز تهیه:

    ۱. کف یک قالب کیک گرد به قطر ۱۸ سانتیمتر را چرب نموده و با کاغذ روغنی بپوشانید .

    ۲. آرد را در یک کاسه الک نمایید و شکر را روی آن بریزید .

    ۳. در مرکز مواد خشک حفره ای کوچک درست نمایید و شیر و آب پرتقال را در آن بریزید و با یک قاشق چوبی هم بزنید . به تدریج آن ها را به مخلوط شکر و آرد اضافه نمایید .

    ۴. روغن زیتون را روی مواد بریزید و خوب هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند .

    ۵. مخلوط میوه های خشک و دانه کاج را به مواد بیافزایید و با قاشق آن را داخل قالب آماده شده بریزید و روی آن را با کاردک صاف نمایید .

    ۶. کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۴۵ دقیقه بپزید تا روی آن طلایی و سفت شود .

    ۷. بگذارید تا کیک در قالب کمی خنک شود , سپس آن را روی یک سینی مشبک فلزی قرار دهید تا کاملا خنک شود .

    ۸. کیک را برش زده و آن را سرد یا گرم سرو نمایید .

    توصیه سرآشپز:

    دانه کاج بهترین ماده ی طعم دهنده به سس ایتالیایی پستو است , اما در این دستور , طعم ملایم تری را به این کیک می دهد .

    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۰)



    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.