• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » آخرین خبر , آشپزی , دسرها , سبک زندگی » طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی
    کد خبر : 1920972

    طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی

      چی لازم دارم: تخم مرغ (سفیده) ۴ عدد پودر قند ۱ لیوان وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری پودر ژلاتین ۱,۱/۲ قاشق غذا خوری آب ۳ قاشق غذا خوری شکلات ذوب شده به مقدار لازم نان ویفر یا نان میکادو یا بیسکویت به مقدار لازم چطوری درست کنم: ۱- سفیده های تخم مرغ را به…

     بستنی زمستونی خانگی

     

    چی لازم دارم:
    تخم مرغ (سفیده) ۴ عدد
    پودر قند ۱ لیوان
    وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
    پودر ژلاتین ۱,۱/۲ قاشق غذا خوری
    آب ۳ قاشق غذا خوری
    شکلات ذوب شده به مقدار لازم
    نان ویفر یا نان میکادو یا بیسکویت به مقدار لازم

    چطوری درست کنم:
    ۱- سفیده های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب میزنیم تا کاملا پف کرده و در ظرف تکان نخورد
    ۲- به کمک یک قابلمه پر از آب,یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده را درون آن قرار دهید
    ۳- کم کم پودر قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده مخلوط کنید. باید کاملا در سفیده حل شوند. سپس آنرا از روی حمام بردارید
    ۴- ظرف دیگری حاضر کنید و ژلاتین را با آب رو بن ماری مخلوط کنید تا شفاف شود
    ۵- ژلاتین شفاف را به مخلوط سفیده شکری اضافه کنید و هم بزنید. سپس با قاشق یا قیف روی بیسکویت ها بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک و سفت شود
    ۶- شکلات ذوب شده را حاضر کنید و با کمک ملاقه روی آنها بریزیدو دوباره در یخچال بگذارید تا سفت شوند.

    سایر نکات
    می توانید از گردو. پودر نارگیل و پسته برای تزیین استفاده کنید

    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۰)



    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.