• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » آخرین خبر , آشپزی , آشپزی مدرن , سبک زندگی » طرز تهیه بورک سیگاری با جعفری
    کد خبر : 1914967

    طرز تهیه بورک سیگاری با جعفری

      طرز تهیه نوعی بورک که به شکل سیگار پیچیده شده است را به شما آموزش می دهیم. امیدواریم لذت ببرید. مواد لازم: ۳۰۰ گرم تخم مرغ رنده شده ۲۰۰ گرم جعفری ۱۰۰ گرم پیازچه ۲۵ گرم کره به تعداد لازم خمیر یوفکا به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه روغن برای سرخ کردن روش…

    بورک سیگاری با جعفری

     

    طرز تهیه نوعی بورک که به شکل سیگار پیچیده شده است را به شما آموزش می دهیم. امیدواریم لذت ببرید.

    مواد لازم:

    ۳۰۰ گرم تخم مرغ رنده شده
    ۲۰۰ گرم جعفری
    ۱۰۰ گرم پیازچه
    ۲۵ گرم کره
    به تعداد لازم خمیر یوفکا
    به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه
    روغن برای سرخ کردن

    روش تهیه:

    ۱. ابتدا جعفری را بشویید، سپس آن را در سبدی بریزید تا کاملا خشک شود. بعد آن را ریز خرد کنید.پیازچه ها را هم بعد از پاک کردن و شستن ریز خرد کنید. حالا در یک ظرف مناسب تخم مرغ،پیازچه خرد شده ، کره و جعفری خرد شده را بریزید و بعد از ریختن نمک و فلفل با هم خوب مخلوط کنید.

    ۲. خمیر یوفکا را به شکل مثلث های بزرگ برش دهید و آنها را روی یک سطح مناسب قرار دهید. با دست کمی سطح خمیر را خیس کنید. تقریبا در انتهای قسمت مثلثی خمیر ها به صورت افقی به اندازه ۱ ق س از مخلوط تخم مرغ،پیازچه و جعفری بریزید. حالا گوشه های خمیر را روی مواد بگذارید، سپس لبه پایینی خمیر را روی مواد بگذارید و آنها را لوله کنید. هر تعداد که می شود بورک ها را به همین شکل آماده کنید.

    ۳. تابه مناسبی را روی حرارت قرار دهید و داخل آن روغن بریزید؛ طوری که بورک ها کاملا داخل آن سرخ شوند. وقتی روغن کاملا داغ شد، بورک ها را داخل آن قرار دهید و تمامی سطح آنها را سرخ کنید. سعی کنید تمامی سطح بورک ها خوب سرخ شود.دقت کنید که مرتب آنها را جابه جا کنید تا نسوزند.

    ۴. بعد از اینکه بورک ها سرخ شدند، آنها را از تابه در آورید و در سطح مشبکی قرار دهید تا روغن اضافی آنها کاملا گرفته شود، سپس در ظرف مخصوصی که برای سرو کردن آماده کرده اید بریزید وسرو کنید.

    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۰)



    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.