• خرید vpn
  • ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

    صفحه اصلی » شیرینی ها » طرز تهیه مسقطی لقمه ای
    کد خبر : 1851234

    طرز تهیه مسقطی لقمه ای

    مقدار کالری موجود در یک تکه مسقطی (یک پنجاهم کل مسقطی) حدود 40 کیلوکالری می‌باشد.

    مقدار کالری موجود در کل مسقطی حدود 2000 کیلوکالری می‌باشد.

    طرز تهیه مسقطی لقمه ایReviewed by Farnaz on Jul 9Rating:

    آشنایی با روش تهیه مسقطی لقمه ای

     

    مسقطی

    یک پیمانه نشاسته و یک پیمانه گلاب را مخلوط کرده، در صورت نیاز از صافی می‌گذرانیم. دو پیمانه گلاب دیگر را اضافه کرده، روی شعله قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا سفت شود و بوی خامی نشاسته نیز گرفته شود.

    مواد لازم برای مسقطی لقمه‌ای:
    نشاسته                    یک پیمانه

    شکر                         یک و نیم پیمانه

    گلاب                         سه پیمانه

    کره                           پنجاه گرم

    گردو یا فندق             به مقدار دلخواه

    کاغذ شیرینی           پنجاه عدد

    با این مقدار مواد لازم حدود 50 تکه «مسقطی لقمه ای» خواهیم داشت.

    مواد لازم:
    یک ونیم پیمانه شکر، معادل 220 گرم. سه پیمانه گلاب، معادل 450 گرم. اگر گلاب خلوص زیادی داشته باشد، می‌توان سه پیمانه مخلوط گلاب و آب را استفاده کرد.

    2 1

    در صورت دلخواه مقداری گردو یا فندق، پودر نارگیل یا پودر پسته. یک بسته کره پنجاه گرمی یا سه قاشق غذاخوری روغن معطر حیوانی.

    3 مواد لازم مسقطی

    پنجاه عدد کاغذ کوچک شیرینی. یک پیمانه نشاسته، معادل صد گرم.

    5 6

    طرز تهیه مسقطی لقمه‌ای
    یک پیمانه نشاسته و یک پیمانه گلاب را مخلوط کرده، در صورت نیاز از صافی می‌گذرانیم. دو پیمانه گلاب دیگر را اضافه کرده، روی شعله قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا سفت شود و بوی خامی نشاسته نیز گرفته شود.

    7

    یک و نیم پیمانه شکر (حدود 220 گرم) را اضافه کرده، هم می‌زنیم و بعد 50 گرم کره یا سه قاشق غذاخوری روغن معطر حیوانی را اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مسقطی قوام آید و آماده شود.

    8

    ته کاغذهای شیرینی کمی پودر نارگیل ریخته، مسقطی داغ را در قیف خامه پاش ریخته و با آن یک شکوفه از مسقطی در کاغذ شیرینی درست می‌کنیم. می‌توان مسقطی‌ها را روی یک فندق یا گردو ریخت و یا فندق و گردو را روی مسقطی‌ها قرار داد و یا کمی پودر پسته و یا پودر نارگیل روی مسقطی‌ها پاشید.

    9

    نوش جان

    مسقطی لقمه ای

    کالری موجود در مسقطی لقمه‌ای
    مقدار کالری موجود در یک تکه مسقطی (یک پنجاهم کل مسقطی) حدود 40 کیلوکالری می‌باشد.

    مقدار کالری موجود در کل مسقطی حدود 2000 کیلوکالری می‌باشد.

    دوره های نوروزی عصر شبکه

    مطالب مرتبط

    ویژه های ایران ویج

    دیدگاهها (۰)



    ;کانال تلگرام ایران ویج اصلاحات نیوز آموزشگاه مهندسی عصر شبکه

    آخرین اخبار و مطالب

    پربحث ترین های هفته

    Sorry. No data so far.