طرز تهیه کیک گردوئی
کیک گردوئی
مواد لازم:
۱- تخم مرغ ۶ عدد
۲-آرد سفید ۵ قاشق سوپخوری (۱۲۵گرم)
۳- گردوی چرخ کرده ۱۰قاشق سوپخوری (۱۲۵گرم )
۴-کره ۱۵۰گرم
۵-بکینگ پادر ۲ قاشق مرباخوری
۶- شکر ۱ پیمانه (۲۰۰گرم )
۷-وانیل یا رنده پوست لیموترش به مقدار کم
این کیک به رنگ سیاه و بسیار ترد و خوشمزه می شود .
طرز تهیه:
طرز عمل مثل کیک کره ای است آرد و گردو را در آخر کار داخل مایه می نمائیم و مانند کیک کره ای در قالب می ریزیم و بمدت یک ساعت با حرارت ۳۵۰ درجه در فر طبخ می کنیم بعد کیک را از فر بیرون می آوریم و بعد ازسرد شدن از قالب خارج می سازیم و برای تزئین از دو تا سه عدد سفیده تخم مرغ را جداگانه خوب می زنیم بطوریکه از تخم مرغ زنی نریزد . بعد یکی دو قاشق سوپخوری خاک قند با سفیده مخلوط می کنیم و ایم مایه را روی سطح کیک می مالیم هم خلال بادام روی آن می پاشیم و کیک را می گذاریم ( برای دفعه دوم ) در فر روی پنجره آخر بطرف بالا با حرارت ۳۰۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت بماند خلال بادام و سفیده تخم مرغ باید کمی برشته و طلائی شود .
کلیدواژه ها: Chocolate cake with coffee،Cocoa cake with chocolate cream،small cake،sponge cake،آموزش تصویری تهیه خامه،آموزش تصویری تهیه خامه برای کیک،آموزش پخت کیک،آموزش پخت کیک کشمشی،خامه،خامه کیک،رولت ها،طرز تهيه خامه روي كيك،طرز تهیه خامه برای کیک تولد،طرز تهیه خامه برای کیک ها،طرز تهیه خامه که به مصرف کیک ها میرسد،طرز تهیه خامه کیک،طرز تهیه خامه کیک تولد؟،طرز تهیه نان موز،طرز تهیه کیک اسفنجی با کرم و مربا،طرز تهیه کیک بادامی،طرز تهیه کیک به روش رزا منتظمی،طرز تهیه کیک دو رنگ مربائی،طرز تهیه کیک دو رنگ مربائی به روش رزا منتظمی،طرز تهیه کیک کره ایکیک،طرز تهیه کیک کشمشی،طرز تهیه کیک کوچک یزدی،طرز تهیه کیک گردوئی،عکس کیک کوچک یزدی،فروت کیک ها یا کیک های میوه ای (میوه های خشک)،مافین ها،مدل کیک عروسی،نکات مهم در تهیه کیک،نکات مهم در تهیه کیک ها،پاند کیک ها،کتاب آشپزی رزا منتظمی،کیک اسفنجی،کیک اسفنجی با کرم و مربا،کیک بادامی،کیک دو رنگ مربائی،کیک شیفونی،کیک قهوه با شکلات،کیک موز،کیک های اسفنجی،کیک های پر،کیک کره ای،کیک کشمشی،کیک کوچک یزدی،کیک گردوئی
