خرید vpn

خرید کریو

خرید vpn

خرید کریو

خرید vpn

خرید وی پی ان

خرید kerio

دانلود فیلم

 طرز تهیه نان پنجره ای

ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

صفحه اصلی » شیرینی ها » طرز تهیه نان پنجره ای
کد خبر : 234870

طرز تهیه نان پنجره ای

نان پنجره ای مواد لازم: ۱-آرد سفید                                             ۱ استکان معمولی (۷۵گرم) ۲-نشاسته                                             ۱ استکان معمولی ( ۷۵گرم ) ۳-تخم مرغ                                              ۵ عدد ۴-گلاب                                                   ۳تا۴ قاشق سوپخوری طرز تهیه: نشاسته را در ظرفی میریزیم و گلاب را بتدریج داخل نشاسته می نمائیم و بهم می زنیم تا نشاسته  خمیر گردد ولی زیاد نباید شل شود  بعد…

نان پنجره ای

مواد لازم:

۱-آرد سفید                                             ۱ استکان معمولی (۷۵گرم)

۲-نشاسته                                             ۱ استکان معمولی ( ۷۵گرم )

۳-تخم مرغ                                              ۵ عدد

۴-گلاب                                                   ۳تا۴ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

نشاسته را در ظرفی میریزیم و گلاب را بتدریج داخل نشاسته می نمائیم و بهم می زنیم تا نشاسته  خمیر گردد ولی زیاد نباید شل شود  بعد تخم مرغها را داخل نشاسته می شکنیم و بهم می زنیم و آرد را در آن می ریزیم و تمام مواد را مخلوط می کنیم و سپس مایه را از صافی رد می کنیم روغن فراوان را داغ می کنیم قالب مخصوص نان پنجره ای رادر روغن میگذاریم تا گرم شود ( نکته حساس در این مورد این شیرینی  میزان گرمی قالب است که باید نه زیاد داغ باشد و نه زیاد  سرد و این مشکل با تجربه یی اندک حل می شود )

قالب را در مایه می ریزیم  باندازه ای که مایه تا سر قالب برسد و روی قالب را نگیرد بعد قالب را بلافاصله داخل روغن می زنیم و آنرا تکان می دهیم تا نان از قالب جدا شود حرارت را ملایم می کنیم یک طرف نان که کمی برشته شد بر می گردانیم تا طرف دیگر نیز کمی برشته شود باید نانها خشک شود ولی رنگ آنها زیاد  تغییر نکند بعد نانها را وارونه در صافی  می چینیم تا روغن زیادی آن گرفته شود وقتی کاملاً سرد شد دو طرف نان را کمی خاک قند که با کمی هل کوبیده مخلوط کرده ایم می پاشیم و در ظرفی می چینیم و روی آنرا کمی پسته چرخ کرده می ریزیم .

مطالب مرتبط

ویژه های ایران ویج

دیدگاهها (۵)



  • کیمیا

    خیلی زیبابود

    Thumb up 0 Thumb down 0
  • بهناز

    سلام واقعآ خوب و پرفکت بود.ممنون

    Thumb up 0 Thumb down 0
  • بهار

    سلام ممنون عالی بود.

    Thumb up 0 Thumb down 0
  • رضا

    سلام عالی بود

    Thumb up 0 Thumb down 0
    • سحر

      نمیدونم چی بگم اما هی بدنبود امادرکل این نوع شیرینی مسخره است

      Thumb up 0 Thumb down 0

نظرسنجی

وضعیت اقتصادی کشور و معیشت مردم را در سال 93 چگونه می بینید؟

مشاهده نتایج

Loading ... Loading ...

آخرین اخبار و مطالب

پربازدیدترین مطالب امروز