خرید vpn

خرید کریو

خرید vpn

خرید کریو

خرید vpn

خرید وی پی ان

خرید kerio

دانلود فیلم

 طرز تهیه برشتوک نخودچی

ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

صفحه اصلی » شیرینی ها » طرز تهیه برشتوک نخودچی
کد خبر : 192981

طرز تهیه برشتوک نخودچی

برشتوک نخودچی مواد لازم: ۱-آرد نخودچی خیلی نرم                                       ۱ کیلو ۲-روغن                                                              ۷۵۰گرم ۳-خاک قند                                                          نیم کیلو ۴-هل کوبیده و الک شده نرم                                  نصف قاشق سوپخوری طرز تهیه: روغن را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم تاداغ شود بعد آرد را در آن می ریزیم و حرارت را ملایم می کنیم و مرتب…

برشتوک نخودچی

مواد لازم:

۱-آرد نخودچی خیلی نرم                                       ۱ کیلو

۲-روغن                                                              ۷۵۰گرم

۳-خاک قند                                                          نیم کیلو

۴-هل کوبیده و الک شده نرم                                  نصف قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

روغن را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم تاداغ شود بعد آرد را در آن می ریزیم و حرارت را ملایم می کنیم و مرتب بهم می زنیم تا آرد نخودچی کاملاً سرخ شود و رنگ آن تغییر کند و طلائی شود بعد مایه را از روی آتش بر میداریم و خاک قند و هل را در آن میریزیم و خوب مخلوط میکنیم

سپس مایه را در قوطی های کوچک مخصوص باقلوا یا سینی میریزیم و روی آنرا با پشت قاشق صاف میکنیم بعد از سرد شدن چهار گوش کوچک می بریم و روی آنرا با کمی پسته چرخ کرده تزئین میکنیم و در ظرف می چینیم . با آرد گندم نیز بهمین طریق می توان برشتوک تهیه کرد .

در اینصورت برای یک کیلو آرد ۶۰۰ گرم روغن کافی است .

مطالب مرتبط

ویژه های ایران ویج

دیدگاهها (۰)



نظرسنجی

وضعیت اقتصادی کشور و معیشت مردم را در سال 93 چگونه می بینید؟

مشاهده نتایج

Loading ... Loading ...

آخرین اخبار و مطالب

پربازدیدترین مطالب امروز