خرید کریو

خرید vpn

خرید کریو

خرید vpn

خرید وی پی ان

وی پی ان

دانلود فیلم

 طرز تهیه برشتوک نخودچی

ما هنـوز به فـردایی روشـن امید داریم

صفحه اصلی » شیرینی ها » طرز تهیه برشتوک نخودچی
کد خبر : 192981

طرز تهیه برشتوک نخودچی

برشتوک نخودچی مواد لازم: ۱-آرد نخودچی خیلی نرم                                       ۱ کیلو ۲-روغن                                                              ۷۵۰گرم ۳-خاک قند                                                          نیم کیلو ۴-هل کوبیده و الک شده نرم                                  نصف قاشق سوپخوری طرز تهیه: روغن را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم تاداغ شود بعد آرد را در آن می ریزیم و حرارت را ملایم می کنیم و مرتب…

برشتوک نخودچی

مواد لازم:

۱-آرد نخودچی خیلی نرم                                       ۱ کیلو

۲-روغن                                                              ۷۵۰گرم

۳-خاک قند                                                          نیم کیلو

۴-هل کوبیده و الک شده نرم                                  نصف قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

روغن را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم تاداغ شود بعد آرد را در آن می ریزیم و حرارت را ملایم می کنیم و مرتب بهم می زنیم تا آرد نخودچی کاملاً سرخ شود و رنگ آن تغییر کند و طلائی شود بعد مایه را از روی آتش بر میداریم و خاک قند و هل را در آن میریزیم و خوب مخلوط میکنیم

سپس مایه را در قوطی های کوچک مخصوص باقلوا یا سینی میریزیم و روی آنرا با پشت قاشق صاف میکنیم بعد از سرد شدن چهار گوش کوچک می بریم و روی آنرا با کمی پسته چرخ کرده تزئین میکنیم و در ظرف می چینیم . با آرد گندم نیز بهمین طریق می توان برشتوک تهیه کرد .

در اینصورت برای یک کیلو آرد ۶۰۰ گرم روغن کافی است .

مطالب مرتبط

ویژه های ایران ویج

دیدگاهها (۰)



نظرسنجی

وضعیت اقتصادی کشور و معیشت مردم را در سال 93 چگونه می بینید؟

مشاهده نتایج

Loading ... Loading ...

آخرین اخبار و مطالب

پربازدیدترین مطالب امروز