درجه حرارت و تبدیل درجه فارنهایت به سانتیگراد

درجه حرارت و تبدیل درجه فارنهایت به سانتیگراد

درجه حرارت لازم برای پخت خوراک ها در دستور های  این مجله بطور کلی بر حسب درجه فارنهایت گفته می شود و در صورتی که بخواهیم درجه حرارت لازم را بر حسب سانتیگراد داشته باشیم از فرمول تبدیل این دو درجه حرارت بهم که بشرح زیر است و با ذکر یک مثال نسبت بهر کدام طریقه عمل روشن میشود استفاده کنیم :

F=C x 9/5+32

حرف (F) علامت فارنهایت و (C) علامت سانتیگراد است و اگر بخواهیم بدانیم ۲۵۰ درجه سانتیگراد چند درجه فارنهایت میشود مقدار آن را در فرمول فوق بترتیب زیر میگذاریم و عمل میکنیم.

F=250×5/9=450+32=482  

یعنی ۴۸۲ فارنهایت

بنابراین همیشه ۲۵۰ درجه سانتیگراد ۴۸۲ درجه فارنهایت میشود و بالعکس اگر بخواهیم بدانیم ۳۵۰ درجه فارنهایت چند درجه سانتیگراد می شود مقدار آن را در فرمول C=(f-32)5/9 میگذاریم و نتیجه را بدست می آوریم.

C=(350-32)=318×5/9=176

بنابراین درجه حرارت مورد دستور را که به فارنهایت گفته شده است ابتدا منهای ۳۲ میکنیم و باقیمانده را در ۵ ضرب و حاصل را بر ۹ تقسیم میکنیم نتیجه درجه حرارت لازم به سانتیگراد بدست می آید,چنانکه در مثال فوق ۳۵۰ درجه فارنهایت را که منهای ۳۲ میکنیم حاصل ۳۱۸ می شود و این عدد را در ۵ ضرب و حاصل را که ۱۵۹۰ است به ۹ تقسیم میکنیم نتیجه آن ۱۷۶ درجه سانتیگراد می شود.

منبع : رزا منتظمی